三分PK拾开户:低溫鮮奶市場競爭高熱化-考古

作者:三分PK拾开户发布时间:2019年11月18日 6:18  【字号:      】

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同時♂,新技術的應用也讓低溫鮮奶運輸和銷售半徑的局限不斷被打破♂,比如此次君樂寶推出的低溫鮮奶採用新的INF殺菌技術┊〇∴,產品的保質期從7~11天延長至19天⌒↑。

值得注意的是⊙〇﹡,低溫鮮奶也是區域乳企對抗全國乳企入侵和賴以生存的基礎♂♀☆,有華東某區域乳企負責人告訴第一財經記者∴,低溫鮮奶產品的利潤佔到公司利潤的五成以上⌒。但隨着越來越多新品牌的加入∵,區域乳企將面臨新的競爭壓力?。

作者: 欒立低溫鮮奶的賽道正在變得越來越擁擠∴。隨着傳統產品市場飽和△∟,乳企正在把目光轉向高毛利的低溫鮮奶業務♀♂。近日π▽◇,北方區域乳企君樂寶宣布進軍鮮奶市場∟??,至此包括恆天然、蒙牛乳業(02319.HK)等國內外主要乳企陸續都推出了鮮奶業務?┊。而大量後來者的湧入也讓市場競爭加劇♂∟□,這對於依仗低溫鮮奶業務的區域乳企而言◇⌒♀,則面臨著新挑戰∵△。

在宋亮看來∵▽☆,目前低溫鮮奶市場競爭才剛剛開始▽,各乳企的低溫鮮奶業務體量都還不大△♂☆,也沒有強勢的全國性品牌出現⌒,區域乳企本身還有其地緣和渠道優勢∴,短期內大家難言勝負﹡。但長期來看∟⊙∟,低溫鮮奶並不具備條線下沉到低線城市市場△π∟,因此決定了各品牌更多在一二線城市市場競爭∟,區域乳企將面臨更大的壓力和困難□。

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在被蒙牛出售獨立發展之後?┊,11月16日♀,君樂寶迅速上線了首款鮮奶產品?,並公布了全國布局的計劃↑◇⊿,作為河北最大的乳企◇,此前君樂寶乳業在低溫酸奶和奶粉業務上投入較大♂⊙∟,但一直未推出過鮮奶產品┊△。

在凱度消費者指數北方區總經理趙暉看來♀♀♂,隨着國內乳製品市場競爭的激烈⊿π∟,傳統品類的增長正在變得困難∟〇┊。在乳品行業中☆,液態奶銷售額依然保持增長π∟☆,但戶均需求的增長已基本停滯♂∟□,市場銷售額的增長更多地依賴家庭自然增長及均價的提升?。相比之下↑⌒□,低溫鮮奶的市場滲透率在過去一年中上升了3%□,意味着更多消費者願意消費低溫鮮奶?。

對此⊿∵♂,君樂寶集團總裁魏立華解釋稱△♂┊,此舉是看重低溫鮮奶產品的市場前景☆。國內低溫鮮奶的市場佔有率不到25%□,而在歐美等發達國家⊿,低溫鮮奶產品的佔有率高達90%♂﹡。之前常溫牛奶在市場佔主導〇,主要是限於保存和運輸不便△∵,而隨着目前消費升級和基礎條件的成熟⌒∴,營養更豐富的低溫鮮奶產品正在迎來機會▽。

另有數據顯示⊙△,低溫鮮奶的年均增速為18.5%⌒〇↑,而常溫產品的增速近幾年都一直維持在個位數♂▽。而冷鏈物流的發展也為低溫鮮奶的擴張提供了基礎⌒♂。獨立乳業分析師宋亮告訴第一財經記者∴?↑,低溫鮮奶需要圍繞城市來展開∟△□,需要高品質的分佈式奶源和冷鏈物流配送儲運體系配合﹡∴↑,覆蓋半徑往往不超過300公里♂□,因此低溫鮮奶也是區域乳企的專利〇↑,各乳企劃片而治□。但近年來∴,為發展低溫酸奶∵⊙,各乳企加快了冷鏈物流建設∟△☆,由於兩者渠道一致▽♂,也為發展低溫鮮奶提供了條件⌒。

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